沙鱼蛋糕


成分(8人份)

•450克沙鱼片

•1个中等洋葱,切碎

•1茶匙黄芥末

•1汤匙奶油沙拉酱(例如Miracle Whip)

•½茶匙Old Bay Seasoning TM,或品尝

•2½杯粗碎黄油圆饼干

•1个鸡蛋

•1杯植物油(用于油炸)

 

线

1.将鲶鱼放入盛有水的平底锅中盖上。煮沸,煮,直到鱼用叉子轻易剥落。

2.沥干水分,捣碎鱼。

3.加入洋葱,芥末,奶油沙拉酱,老湾,饼干碎屑和鸡蛋。混合均匀混合。

4.用中高火加热大型重煎锅中的油。

5.将鱼混合物制成肉饼,然后在热油中煎炸。

6.用纸巾沥干,然后加热。