鲶鱼与松子和香蒜酱


成分:(4人用)

•4 x 250克鲶鱼片,去皮

•1个柠檬,皮和果汁

•3汤匙淡橄榄油,另加

•100克松子

•4汤匙香蒜酱

方向:

1.用少许橄榄油将不粘的煎锅预热,然后将鲶鱼片煎炸2至3分钟,每侧转动一次。将柠檬皮和一汤匙油混合。

2.将鱼煮熟后,加入橄榄油和柠檬混合锅,静置。将松子在干锅中烤至金黄色。它们会很快燃烧,因此请确保您密切注意它们。

3.烤松子后,加入香蒜酱并加热。将松果和香蒜酱细雨淋在鱼上,再加一点油或柠檬汁调味。

4.搭配一些时令蔬菜。