鲶鱼千层面


成分:(6人用)

•6个鲶鱼片,每个约250克

•千层面片

•750克奶酪

•香草香蒜酱

•60毫升鸡汤

•625毫升磨碎的芝士

•盐和胡椒

方向

1.在一个大锅里煮沸的盐水中,煮意大利面直到牙本质变软。沥干水分并轻轻涂上油。搁置。

2.将机架置于中间位置,将烤箱预热至180°C。

3.在碗中,将干酪,香蒜酱和鸡汤混合在一起。用盐和胡椒粉调味。

4.在23 x 33厘米的烤盘底部撒上四分之一的干酪和香蒜酱混合物。盖上烤宽面条切片。加入另外四分之一的香蒜酱混合物。撒上125毫升马苏里拉奶酪。盖上另一层烤宽面条切片。将鱼片放在上面。用盐和胡椒粉调味。加入另外四分之一的香蒜酱混合物。最后加上一层烤宽面条切片和剩余的香蒜酱混合物和马苏里拉奶酪。

5.烘烤约45分钟。布朗在肉鸡下完成。上菜前静置5分钟。

6.享受!